• 複合型店家開店指南
    近來「咖啡」結合「餐飲」的複合型店家逐漸成為主流,將咖啡、餐飲甚至零售商品融合於同一空間,提供更多元服務,不只提升坪效也豐富客戶體驗。但是,該如何維持多元品項又高品質的服務,是每個店家的難題...
  • 咖啡師的首選-Mahlkönig X54 全方位磨豆機限量優惠中!
    眾所矚目的 Mahlkönig X54 磨豆機全系列優惠來了,四種顏色自由挑選。來自德國的 Mahlkönig,深耕咖啡研磨領域 60 逾年,榮獲全球頂尖咖啡師親睞,是世界咖啡大賽的指定品牌。X54 全方位磨豆機憑藉頂級製造工藝,讓您輕鬆享受多元、專業的研磨體驗。本活動數量有限,售完即止。
  • 冷藏V.S冷凍 你分得清楚嗎? 如何讓食材維持最初的味道又保持營養!
    在現今科技日新月異的時代,冰箱的便利性愈發提高,僅需將食物放入冰箱即可延長其可食用時間。然而,你是否曾深入研究過哪些食材應該冷藏,哪些應該冷凍呢? 例如,晚餐剩下的菠菜,是選擇冷藏還是冷凍呢?冷藏可能讓葉子枯萎,而冷凍後再解凍可能麻煩。但是,再次冷藏過的食物,你真的吃到營養,還是吃進了細菌呢?
  • 反詐騙宣導!購買設備前需注意
    近期大昌華嘉遭不肖人士進行冒名詐騙,請大家購買設備前務必確認以下三點避免受騙。(1)大昌華嘉未販售二手設備(2)交付訂金前可先致電到公司詢問確認該名業務是否存在(3)交易款項將統一請您匯入瑞士商大昌華嘉台灣分公司,非個人帳戶
  • 出發吧!一起找尋讓咖啡登峰造極的美味神器!
    PROBAT烘豆機具有受熱均勻、保溫效果極佳的特性,且操作簡單,讓烘豆師可以更輕易地穩定每一次的烘培品質。
  • Nuova Simonelli -以咖啡師為本,人體工學設計咖啡機
    以咖啡師為本,用心從「人」的角度出發、考量各種應用情況做設計定位,成就最細膩且直覺的設計-Nuova Simonelli