使用案例

「很多人，包含我的家人，都質疑我在餐飲設備上的投資，但事實證明 Sammic 和 DKSH 帶給我的方便與價值，遠遠高過他的價格，我隨時可以計算給你們看，真的。」－Damien

在瑞芳看似寧靜傳統的社區中，座落著一家飄散著濃濃異國情調的加拿大餐廳，甜蜜屋。

廚房保存食材的惡夢
甜蜜屋作為一家高檔西餐廳，必須確保食材與醬汁新鮮美味。使用他牌低階的真空包裝機，在操作上需要廚師在旁根據經驗肉眼判斷或讀秒，且面對容易出水的食材時容易溢出而無法完全密封開口，使食材保存的效果大打折扣。
自動感測和數據化真空狀況，好讀好操作！
Sammic 真空包裝機能夠自動感測包裝內的真空狀況，提升廚房工作效率 20% 以上。
自動偵測沸點，包裝醬汁、海鮮沒有問題！
在真空包裝食材的過程中，Sammic 真空包裝機能夠主動偵測湯、醬汁和紅肉的沸點，並自動停止包裝，確保在最大真空值下，液體仍不會因假性沸騰而溢出。