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承載夢想的甜蜜屋Sammic 真空包裝機能夠主動偵測湯、醬汁和紅肉的沸點,並自動停止包裝,確保在最大真空值下,液體仍不會因假性沸騰而溢出!
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滿滿初牛讓炸蝦的口感「像川燙」的秘密:Dr.Fry滿滿初牛使用Dr.fry升級油炸設備後,水分子技術使食材更鎖水,「天使紅蝦的效果非常明顯,吃起來像川燙的,不少客人也慕名而來。」伊通店的店長這麼說。
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來自上海的好滋味——鹿聞小館若舉辦大型宴會,水跟清潔劑的耗量相當大,有了 Winterhalter,將大幅加快清洗速度且更乾淨