來自上海的好滋味——鹿聞小館
近大湖公園，鹿聞小館擁有得天獨厚的清幽環境，一人獨自撐起餐廳的劉小姐，曾任知名醫療器材廠商的中國區業務，因為對於烹飪的興趣，利用上班外的時間在中國飯店學習做菜，將陸菜烹飪技術帶回台灣，吸引當地不少居民前來用餐點，鹿聞小館高人氣的宮廷點心，曾被知名美食節目「旅行應援團」介紹，由於生意興隆，目前採取預約制，為客人提供品質優良的北京、上海、四川菜。
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油膩的中式料理，交給 Winterhalter 洗碗機：乾淨又省水
鹿聞小館的店內舉凡萬能蒸烤箱、微波爐、洗碗機，皆選擇大昌華嘉代理的設備，劉小姐興奮地說：「當初就是被RATIONAL萬能蒸烤箱吸引，後來全部廚房配備都給大昌華嘉配，目前用了一年多都沒有什麼問題！」而中式料理普遍較其他餐點油膩，若舉辦大型宴會，水跟清潔劑的耗量相當大，有了 Winterhalter，將大幅加快清洗速度且更乾淨，又其搭配的清潔劑價格經濟且效果非常好。操作方便，工讀生也能快速上手
鹿聞小館生意好時，需要服務十二人桌的客人，餐具的用量相當大，因此需要聘請工讀生幫忙，Winterhalter 操作十分簡單，連新來的工讀生都能到輕易操作；此外內建的自動清洗功能讓劉小姐能夠安心下班，隔天上班即可有乾淨的碗盤能夠使用。
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