​​PROBAT品牌介紹 

自 1868 年 PROBAT 開發出第一台商用的烘豆機後，PROBAT 現今已成為咖啡烘焙領域中的全球市場和技術領導者。

PROBAT 的品牌優勢
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1.

全新一代的專業烘豆機 

PROBAT P 系列產品代表著 PROBAT 全新一代的專業烘豆機，不僅烘豆機器配備了先進的尖端技術功能，如：可擴充的智能控制器，其多種選配設計讓每台 PROBAT P 系列烘豆機都能獨一無二。

PROBAT 所有型號的烘豆機滾筒內都裝有著特殊設計的攪拌葉片，它能確保固定速率下的咖啡豆都能達到最佳混合。烘豆期間，滾筒內的咖啡豆能精確地以設計路線滾動，而後熱氣也會依照設定的標準對流來烘焙咖啡豆並降低與滾筒接觸時間，讓所有咖啡豆皆能均勻地受熱，呈現品質一致的烘培。

走在科技尖端的網路控制系統
PROBAT 烘豆機軟體能幫助烘豆師重製理想烘豆曲線，機台都可以選擇配備其他傳感器，以生成更多與機器和過程相關的數據。
集成整合系統的更多優勢如以下：

• 烘豆參數管理
  • ​所有客製化烘豆配方與參數皆能被複製與重現
  • 可以瀏覽烘豆過程中所有重要參數和溫度曲線
• 在烘豆過程中或事後都可以任意增添事件
• 能將配方安全轉移至另外別台烘豆機上，並保持品質重現性
• 同一個介面軟體可以同時操控數台烘豆機
• 不論作業系統，任何行動裝置皆能連接控制烘豆機 (推薦螢幕尺寸大小 > 9.7)
• 可以在操作介面上單獨選擇重要參數和事件，圖表和更多數據

>> 了解更多電熱烘豆機的優勢 <<

• 支緩任何數量的使用用戶
• 可自行定義配方來管理，隨時自動地再現所有已存儲的設置
• 所有設置可以隨時安全地轉移到其他台烘培機，同時保持可重現性
• 在烘培過程中，或是烘培完成之後，任意增添事件
• 一個介面操作多台烘培機
• 製程資料可單獨排列在螢幕顯示上

• 用於提供氧氣和排氣的熱電偶（thermocouple）
• 用於烘焙排氣的壓力量測計
• 單獨可調節轉速的滾筒
• 可拆卸的冷卻篩
• 分離式旋風分離器可實現極高程度的穀殼分離
• 大幅改善了烘焙機的隔熱性能，以提高能源效率
• 同時烘培與冷卻

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