【業界新趨勢】除了瓦斯，為什麼頂尖烘豆師開始轉向「電熱烘豆」？
在咖啡烘焙的世界裡，瓦斯烘豆機長期以來是產能的代名詞。然而，隨著環保法規趨嚴與精品咖啡對細緻風味的追求，「電熱烘豆」已不再是備案，而是追求精準、安全與純淨風味的首選。
大昌華嘉（DKSH）引進全球烘豆領導品牌 PROBAT 全新電熱系列，為小型工作室到中型烘豆坊提供更完美的解決方案。
為什麼您該考慮電熱烘豆機？
純淨風味的極致追求
採「純熱風加熱」，能有效減少瓦斯燃燒不完全可能產生的水蒸氣與雜質干擾。您的豆子將呈現更乾淨、更純粹的產地風味。
精準溫控，穩定輸出
搭載先進的電控系統，能敏銳且精確地掌握烘焙曲線中的細微變化，確保每一批次的咖啡豆都擁有一致的高品質。
環境友善與低碳營運
零燃氣排放，不僅符合當前的永續環保趨勢，更大幅降低了對周遭鄰里環境負擔。
空間彈性，安全升級
無需牽設複雜的瓦斯管線，插電即用。對於缺乏特殊通風設施的室內空間，電熱機型不僅更安全，也大幅降低了法規申請門檻。
操作便利，反應迅速
電熱系統升降溫反應靈敏，能讓烘豆師更隨心所欲地控制熱能供給。
選擇專屬您的 PROBAT 烘豆設備
| P01 E | P05 III | P12 III | P25 III | |
|---|---|---|---|---|
| 型號 |  |
 |
 |
 |
| 烘焙能力 (kg/h) | 4 | 17 | 40 | 85 |
| 每批烘焙量 (kg) | 0.8 - 1.2 | 1 - 6 | 1 - 15 | 1 - 30 |
| 每批烘焙時間 (min) | 8 - 20 | 10 - 20 | 10 - 20 | 12 - 20 |
| 查看產品細節 | 點擊查看 | 點擊查看 | 點擊查看 | 點擊查看 |
← 手機版可橫向滑動查看更多規格 →
若有任何問題，請聯繫我們由專人為您解答
