1864 年，由於鐵路興建的關係，位於德國 Emmerich 的咖啡生豆商先驅 Alexius van Gülpen 突發奇想，想要將剛烘培好新鮮的咖啡豆推廣至其他地區的零售商。然而，第一個待解決的難題就是，需要一台高產量的烘豆機。 因此機緣，結識了 Emmerich 當地的一位工程師 Theodor von Gimborn，經過四年的研發，終於在 1868 年開發出第一台高產量的大型烘豆機，也成立了 Emmericher Maschinenfabrik & Eisengießerei van Gülpen, Lensing & von Gimborn 公司，為 PROBAT 的前身。
直到1880年，公司以每年賣出超過600台烘豆機的驚人銷售量持續成長；1900 年，烘豆機銷售量已衝破 50,000 台；而第 100,000 台則是在 1938 年驕傲售出，公司也正式更名為 PROBAT- Werke。在廣大的銷售量中，80% 的銷售業績皆來自於出口，且行銷全球超過 60 個國家以上。
