robot coupe CL50 蔬菜處理機

1. 標準化作業流程
2. 支援多種食材處理
3. 零件拆卸容易
詳細介紹


品牌簡介
​r
obot coupe來自法國,從發明食物處理機以來即成為業界先驅、世界領導品牌,60年來行銷130個國家,為五星級飯店、米其林餐廳主廚指定使用品牌。

產品線特色
  1. 標準化作業流程,大幅縮短作業時間、減少人力
  2. 支援多種食材處理,操作簡單,不損耗食材
  3. 零件拆卸容易,便於清潔整理,方便且整潔

robot coupe CL50 產品特性
  1. 節省時間:處理20kg蔬果僅需要2分鐘。與人力相比,CL50的食材處理效率快60倍。
  2. 多變菜色:刀盤選擇多樣化,共可達55種變化,協助客戶做出多元的菜色。
  3. 人員安全:設備配有多段安全開關斷電,使人員操作更安全,不會造成意外。

產品規格

型號

robot coupe CL50 蔬菜處理機

尺寸 (寬*深*高)

380*305*595 mm

重量

19.8 kg

用電

110V/1∅

轉速 375 rpm

標配刀盤
2 mm
切片刀盤
5 mm
切片刀盤
2 mm
切絲刀盤
3 x 3 mm
切條刀盤
10 x 10 mm
切丁刀盤組
10 x 10 mm
切薯條刀盤組

適用的餐飲產業類別
中、大型餐廳、中央廚房