Mahlkönig E80S GbW 定重磨豆機

Mahlkönig E80 GbW 內建磅秤可以實際研磨出所需重量,研磨後無需再過磅,完全掌控比例調控。

詳細介紹

E80S GbW 義式定重磨豆機

Mahlkönig E80S GbW 結合了高效磨豆速度以及 Mahlkönig 的實時秤重科技。特色是內建磅秤可以研磨出設定所需重量,不同於傳統用秒數設定,研磨後無須再過磅。精準掌控出粉克重,加上 Mahlkönig 獨創刀盤研磨技術專利,可以準確研磨出設定的顆粒粗細度,將變因降到最低,沖煮出你所想的風味。

產品特性

  • 超大80mm 刀盤,快速高效研磨,保留咖啡最佳風味
  • 內建磅秤取代傳統利用秒數來研磨,精準完美研磨所需重量
  • 3.5”彩色觸控螢幕設計,單一旋鈕,簡單直覺好操作
  • 防過熱系統設計,避免刀盤高溫影響研磨風味
  • 專利的DDD (DISC DISTANCE DETECTION) 刀距檢測系統,可以精準研磨出設定粗細度
  • 特殊出粉口設計,防止咖啡粉結塊影響沖煮風味,精準掌控每杯咖啡品質穩定性
  • 平刀刀盤研磨出均勻度一致的蓬鬆顆粒,使咖啡充分發揮均衡的風味
  • 專為咖啡師設計,咖啡把手固定架,免除手持困擾,增加吧檯工作效率
  • 研磨完畢的咖啡粉落於咖啡把手中央,減少咖啡豆成本浪費及避免食安風險
  • 可以自訂咖啡研磨粗細度,提供客戶不同風味選擇,無需再重新設定​
  • 靜音研磨低噪音,咖啡師可以在安靜的環境中工作


 
MAHLKÖNIG E80S GbW 義式磨豆機
 外部尺寸(寬 x 深 x 高)  24 x 34 x 63 公分
 刀盤直徑  平刀 / 80mm
 轉速  1650 rpm
 生產力  6~7 g / 秒
 淨重  18 kg
 豆槽容量  1.8 kg
 顏色  黑、白
 電力規格  單相 220V/60Hz/500W



品牌介紹

MAHLKÖNIG 起源於 Stawert Mühlenbau 製造公司,傳統的家族企業成立於西元 1924 年德國漢堡,以生產工業電動馬達起家。不久,公司廣泛的涉入其他機械研磨器,如咖啡、玉米、香料。自 1960 年以來,公司一直以生產咖啡研磨機為重心,目前,已成為世界知名高品質專業磨豆機的領導 品牌,其產品線佔 90%以上都是生產專業咖啡磨豆機,為世界咖啡大賽指定用機品牌。