CiBO 快速烤箱

CiBO 專為講求效率與空間運用的餐飲場域而設計,從輕食、甜點到燒烤,穩定又高品質熱食隨時準備上桌。
詳細介紹

專為輕食與簡易烘焙打造

CiBO 專為講求效率與空間運用的餐飲場域而設計, 能快速完成加熱、烘烤與上色,協助店家縮短出餐時間,同時維持穩定一致的餐點品質。

無論是咖啡廳、輕食店、早餐店或行動餐車, 都能透過 CiBO 在有限空間中建立更高效率的出餐流程, 提升營運彈性與顧客體驗。

三種專利加熱設計

透過多重加熱技術整合,兼顧速度、口感與穩定性, 滿足不同餐點的烹調需求。

TurboAir

TurboAir

高速熱風循環

透過高速熱風循環技術, 快速將熱能均勻分布於爐腔內, 有效縮短加熱時間並提升整體出餐效率。

Grill

Grill

表面炙烤技術

提供快速表面加熱與上色效果, 能打造酥脆外層與誘人色澤, 適合薄皮披薩、吐司與焗烤料理。

ContactBase

ContactBase

底部接觸式加熱

透過底部直接傳導熱能, 加強底層酥脆口感, 讓披薩、麵包與輕食擁有更佳風味表現。

CiBO 採用多重加熱技術整合設計, 能有效縮短調理時間,同時兼顧外層酥脆與內部口感。 即使在人力有限或尖峰時段,也能維持穩定且高品質的出餐表現, 協助餐飲業者提升營運效率與顧客滿意度。

產品優勢

CiBO 不僅著重高速烹調, 更協助餐飲業者在有限空間中建立穩定、高效率且容易操作的出餐流程。

高速烘烤與加熱
有效縮短餐點製作時間, 提升尖峰時段出餐效率。
無需排煙設計
內建油煙淨化系統, 安裝更彈性,降低場域限制。
小型化高效機身
適合空間有限的餐飲環境, 兼顧坪效與營運效率。
操作簡單易上手
直覺化觸控介面, 可降低教育訓練與操作門檻。
提升出餐效率
縮短等待時間, 有助提升翻桌率與顧客體驗。
降低人力依賴
建立標準化流程, 即使新人也能快速穩定出餐。

產品規格

項目 規格
烤箱內部尺寸 340 × 355 × 95 mm
烤箱外部尺寸 437 × 616 × 367 mm
重量 27 kg
功率 2.8 kW
Grill 2.2 kW / TurboAir 1.8 kW / ContactBase 0.7 kW
操作介面 4.3 吋觸控螢幕
內建 11 組菜單,最多可儲存 24 組