PROBAT品牌介紹 

1864年，由於鐵路興建的關係，位於德國Emmerich的咖啡生豆商先驅Alexius van Gülpen突發奇想，想要將剛烘培好新鮮的咖啡豆推廣至其他地區的零售商。然而，第一個待解決的難題就是，需要一台高產量的烘豆機。 因此機緣，結識了Emmerich當地的一位工程師Theodor von Gimborn，經過四年的研發，終於在1868年開發出第一台高產量的大型烘豆機，也成立了Emmericher Maschinenfabrik & Eisengießerei van Gülpen, Lensing & von Gimborn公司，為PROBAT的前身。
直到1880年，公司以每年賣出超過600台烘豆機的驚人銷售量持續成長；1900年，烘豆機銷售量已衝破50,000台；而第100,000台則是在1938年驕傲售出，公司也正式更名為PROBAT- Werke。在廣大的銷售量中，80%的銷售業績皆來自於出口，且行銷全球超過60個國家以上。

P 系列 – 嶄新一代的烘豆機 

P25 III 的推出齊全了 PROBAT 的產品線。 結合了 P05 III 與 P12 III 現在P系列共有三種不同的型號，批量大小從1至25公斤之間，每小時的烘焙咖啡量為17到85公斤。

PROBAT 所有型號的烘豆機的滾筒內都裝有著特殊設計的攪拌葉片，它能確保固定速率下的豆子都能達到最佳混合。烘豆期間，滾筒內的豆子能精確地以設計路線滾動，而後熱氣也會依照設定標準對流烘焙豆子並降低與滾筒接觸時間。讓所有豆子皆能均勻地受熱，呈現品質一致的烘培。

走在科技尖端的網路控制系統

PROBAT 烘豆機軟體能幫助使用者重製理想烘豆結果。P25 II 目前系統可支援桌機 (Windows) 也有免費App (Android, iOS)。烘豆參數與曲線能被記錄、存儲、重製、並直接與其他參數相互比較。系統特色有：

• 烘豆參數管理–所有客製化烘豆配方與參數皆能被複製與重現
• 烘焙過程或事後都能再增添步驟
• 能將配方安全轉移至另外別台烘豆機上，並保持品質重現性
• 一平台能同時操控數台烘豆機
• 不論作業系統，任何行動裝置皆能連接控制烘豆機 (建議螢幕尺寸大小 > 9.7)

產品特性 

• 高度烘豆穩定性與一致品質
• 特殊攪拌葉片達到最佳豆子混合攪拌
• 獨立式集塵筒確保咖啡豆與銀皮完全分離
• 個性化客製選項
• 熱電偶和烘焙排風溫
• 烘焙廢氣壓力表 (選配)
• 附加獨立可調變頻器，以控制冷卻風扇與攪拌器（選配）