中餐廳


中式「蒸煮炒炸」等經典料理傳統上需要大量人力與設備。
大昌華嘉引進現代化廚房設備,不僅能滿足中式料理的需求,也可以全面增進您廚房的效率。


我們提供的服務
 

1. 廚房設計規劃
依場地特性,提供流暢的動線規劃、機電、瓦斯、風管設計配置的服務

2. 設備推薦
專業主廚與經驗豐富的業務,提供最適合您經營模式的設備組合

3. 體驗與示範
北中南的展示廚房提供設備體驗試用

 

4. 教學
實際操作和標準動作示範,協助短時間內熟悉設備操作和使用

5. 配送與安裝
提供產品安裝、設定服務,嚴格要求每一個施工細節

6. 維修與保養
完善零件供應和內部工程人員提供維修保養服務

 

成功案例




「Rational 蒸烤箱不僅能節省繁雜的設備、空間、人力、及耗損,節省了我的方便性,讓我有了更多時間準備其他重要的行政事務或是研究新的菜色。這真的是一個很棒的工作夥伴。」                                             
                                     - 三德電子員工餐廳


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Rational 萬能蒸烤箱 SCC 6

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Rational 萬能蒸烤箱 CM202

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  • 全自動清洗功能,不再受清洗困擾

Sammic Smart 低溫烹調機 

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Winterhalter P-50上掀式洗碗機

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Robot Coupe CL50 蔬菜處理機

  • 僅需一平方米的空間,可取代高達80%的傳統設備
  • 能源之星認證,節能第一
  • 含強力蒸氣爐,蒸氣飽滿度100%

Robot Coupe R301 食物處理機

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  • 蔬果切片、切絲、切條、磨泥通通來
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Manitowoc ID-452A 主機製冰機

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Antunes 超濾膜生飲淨水系統

  • 高科技濾水技術,0.015 微米超濾膜,有效過濾細菌與病毒
  • 智慧型順洗與逆洗系統,自動沖洗濾芯,業界唯一
  • 主濾芯保固五年
 
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