Mahlkönig EK OMNIA 磨豆機

歡迎來到咖啡研磨的下一個時代!
• Library Mode保存磨豆配方
• 預先投料單元自動調整磨片間距和磨碎時間
• 前方LED屏幕用於超精確微調碎片尺寸
• 微米級碎片尺寸測量,消除猜測
詳細介紹
EK Omnia, Mahlkönig 歷代最強的磨豆機,咖啡研磨市場的全新標竿

EK Omnia 系列是 Mahlkönig 持續在咖啡研磨機市場追求卓越創新的新指標,承襲 EK43 經典元素, 是 Mahlkönig EK 系列的全新旗艦機種。EK Omnia 導入最新技術來實現均勻度一致且高效率的目標,為追求高品質穩定的咖啡師帶來更快速便利的工作方式。
 
EK Omnia 磨豆機搭載的創新技術,讓它成為大量產能需求下的最佳助手。全新多段記憶 (Library Mode) 模式讓咖啡師能保存最喜歡的研磨配方,包括咖啡豆名稱和目標研磨克數,EK Omnia 可依據配方自動調整至特定研磨參數及時間設定,並在豆槽上增加了研磨粉量監測,在多段記憶模式 (Library Mode) 啟用時,可自動調節出粉量。具有強大性能的前置LED螢幕,可輕鬆調整研磨粗細度, 精細零誤差。
 

Mahlkönig 品牌簡介 

Mahlkönig  起源於 Stawert Mühlenbau 製造公司。傳統的家族企業成立於西元 1924 年德國漢堡。首先是生產工業電動馬達。不久,公司廣泛的涉入其他機械 研磨器,如咖啡,玉米,香料。 自 1960 年以來,公司一直以生產咖啡研磨機為重心。目前,Mahlkönig  已成為世界知名高品質專業咖啡磨豆機的領導品牌,其產品線佔 90%以上都是生產專業咖啡磨豆機,目前全球有超過 150 個合作經銷商並已銷售超過 40 萬台以上的磨豆機。

適用於研磨各種咖啡豆及不同的顆粒粗細,耐用度極高且具有極佳的研磨品質,細緻的顆粒均勻度讓咖啡沖泡出來的口感更具風味。



Mahlkonig EK OMNIA 磨豆機 產品特性 
  • 三種研磨模式:經典手動;時間以及Library功能(需搭配PDU及特規250豆槽套件)
  • 三種GSA經典,使用主旋鈕設定距離;觸摸,使用觸摸功能設定距離;自動,根據存儲的磨片距離自動調整
  • 殘粉量較少:EK OMNIA屬於直立式平刀刀盤,直接落粉,直立式平刀刀盤相較於平行式平刀刀盤殘粉量較少
  • 研磨的均勻度一致:結合手動和自動磨碎尺寸調整,實現微調和超精確微調
  • 專業設備耐用度高:98mm德國鑄鋼磨片比一般工具鋼耐用2倍;磁性滴盤、特殊的後蓋設計,帶有散熱肋
  • 配方記憶功能:Library模式最多可保存10個配方,自動調整磨碎尺寸 (需搭配PDU及特規250豆槽套件)
  • 新配件新美學:預先投料單元和可調式懸掛杯架,可輕松拆卸的漏斗,帶有袋子支架和集成聚光燈
  • 低噪音高享受:超高效BLDC馬達,無聲且不產生熱量
  • 新科技體驗:帶觸摸屏的人機界面顯示、WiFi模塊用於更新和遠程訪問



規格資訊  
電力 220V / 60 Hz
轉速 1500 rpm (60 Hz)
刀盤直徑 98 mm
刀盤材質 Cast steel
平均出粉量* 11.5 - 13.5 g/ s
豆倉容量 250 g
最大功率 750 W
尺寸 (寬度 x 深度 x 高度) W*D*H 21.4 x 39 x 66.3 cm
包裝尺寸 (寬度 x 深度 x 高度) W*D*H 25.9 x 59 x 62.6 cm
淨重 24 kg
毛重 28 kg
認證 CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation
電器安全標準 IEC/EN 60335-1
IEC/EN 60335-2-64
ANSI/UL 763
CSA-C22.2 No. 195
顏色 消光黑
標配 磁吸式義式沖煮架 (與可拆卸式前蓋可互換)
Pre-Dosing Unit (PDU)---尚未提供,待原廠通知